くえ鍋

 
 
先日寒波襲来の中、高校の時の友人と五名で恒例の遅い新年会として和歌山の加太にくえ鍋を食べに行ってきました。
くえは九州ではアラと呼ばれ相撲のちゃんこ鍋の具材にも使われています。
「くえ食ったら他の魚くえん」と言われるほどです。
では、食べた感想としては旨い(@￣□￣@;)！！
淡白ながらも脂が乗ってる！
河豚より旨いと言われるのも頷けます。
そして、和歌山と言えば梅干しですね。
蜂蜜でつけてるのが流行りですが、昔ながらの酸っぱいのをお土産に買って帰りました(^^ゞ